隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，工業(yè)設(shè)備的發(fā)明和應(yīng)用將在各個領(lǐng)域得以應(yīng)用。在食品類生產(chǎn)制造制造行業(yè)就連做餃子、小籠包能夠應(yīng)用設(shè)備生產(chǎn)制造了。因此，一些食品包裝材料是手工制造的，這是針對市場需求的。因此，他們愿意站在銷售市場的最前沿。隨著社會和經(jīng)濟發(fā)展的步伐，制造商還將臨時選擇工業(yè)設(shè)備來代替手工包裝。

　　棕子是在我國傳統(tǒng)式食品類之首，備受人民的鐘愛，一些地區(qū)，大家不僅是在端午食棕子，在新年的那時候也喜愛吃肉粽，聽說由于“粽”和“中”音近，取“名利得中”之意;即然棕子備受人民的鐘愛，那么如何儲存棕子即能增加棕子的保存期又能夠確保棕子的原來的營養(yǎng)成分不被毀壞呢?今天我們就來了解一款自動化程度較高的粽子生產(chǎn)包裝設(shè)備-粽子給袋式真空包裝機。

　　棕子給袋式真空包裝機包裝棕子的原理是這樣子的，眾所周知，微生物菌株的生存需要氧氣。沒有氧氣，可以抑制微生物菌株的存活。真空包裝機是從袋子中提取氧氣，使袋子中的微生物失去生存的有利環(huán)境。實驗表明，當(dāng)包裝袋中的氧氣濃度小于或等于1%時，微生物的生長和繁殖速度將迅速下降。當(dāng)氧濃度小于或等于5%時，大多數(shù)微生物將被抑制并停止繁殖。微生物的繁殖速度越慢，產(chǎn)品的保質(zhì)期就越長。

　　為什么說粽子給袋式真空包裝機是一款自動化程度交到的設(shè)備呢?給袋式真空包裝機由送料裝置和真空封口裝置組成，可通過機械設(shè)備對設(shè)備進行改造，完成袋的提取，袋托，真空封口，減少了工人數(shù)量。對于z子的制造商，將詢問工廠是否可以通過使用z子來包裝袋式真空包裝機來實現(xiàn)車間的無人操作。接下來，我們將一起分析問題。

　　對于粽子給袋式真空包裝機而言，投料方式才是決定設(shè)備是否實現(xiàn)無人化操作的原因，市場上見到的粽子一般為四角粽，這種形狀的粽子也就注定了其投料方式，像顆粒狀產(chǎn)品大米、雜糧、干果等，在選擇計重投料方式的時候一般采用電子多頭秤，稱重后投入包裝袋內(nèi)，計量誤差≤1g;像散碎物料，如海帶塊、肉丁、蘿卜丁、蘿卜條，榨菜、筍絲等產(chǎn)品，采用刮板式或者容杯式計量機來進行計量稱重，該投料機是通過改變?nèi)萜鞯捏w積進行計量投料的，也不需要人工操作，而像粽子、玉米、鴨脖等產(chǎn)品需要人工投料來進行工作，一般在設(shè)計設(shè)備時會采用圓形投料區(qū)來節(jié)省空間，人工將物料投入杯內(nèi)，通過漏斗裝入袋內(nèi);采用這種投料方式的設(shè)備成本相對低一些，但是工作產(chǎn)能是由人工投料的速度決定的，一般每分鐘工作55袋左右。粽子采用人工投料的原因，一般需要包裝的都是四角粽，人工投料，采用手裝，可以保持粽子原本的形狀，不會出現(xiàn)變形現(xiàn)象，包裝出來的產(chǎn)品更加美觀；機械投料需要信號控制，對于機械的抓取里，輕了機械手抓不住，力重了，可能會出現(xiàn)機械手把粽葉抓破的情況，影響產(chǎn)品包裝效果。

　　根據(jù)以上內(nèi)容，可以得出結(jié)論，現(xiàn)階段，棕子給袋式真空包裝機的機械設(shè)備無法維持智能化的實際操作，而節(jié)省人工的工作還包括拾袋，托袋，提袋。成品的鋪設(shè)和原料運輸水平。我們堅信，隨著高新技術(shù)的不斷發(fā)展，棕色袋式真空包裝機將很快被應(yīng)用到智能化的實際操作中。